料理/食べる アボカドの種を食べる!チップス的な食べ方が無難かな? たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんですあなたはアボカドを食べたことがありますか?森のバターとも呼ばれるそれは、しっとり柔らかく、クリーミーな舌触りが魅力的な食材です。語源を辿るとナワトル語で「睾丸」を表す単語にいきつくんだとか。あ... 2023.10.04 料理/食べる植物
料理/食べる 人の庭で採取した観賞植物、ツワブキを食べる! たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんですあなたはツワブキを見たことがありますか?民家の庭や、公園、海岸近くの岩場などによく生えているアレです。ある日、散歩していた僕は民家に生えているツワブキを見つけました。たかぴょんおいしそうだなぁ... 2023.09.04 料理/食べる植物
料理/食べる アゲハチョウの幼虫を食べる!凝縮された強烈な柑橘味だった…… たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんですあなたはアゲハチョウの幼虫を見たことがありますか?子どもの頃に飼育したことがあるという方も多いのではないでしょうか?天敵に襲われた際は頭から臭いツノを生やして威嚇する姿が印象に残りますよね。あ... 2023.08.01 料理/食べる虫類
料理/食べる バナナの花、バナナハートを食べる!下処理の方法も解説 たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんですあなたは『バナナの花』を見たことがありますか?某ロボットアニメのファンネルのような見た目のこれが、バナナの花です。バナナハートと呼ばれるこの花は、タイやインドネシア等ではポピュラーな食材なのだ... 2023.07.02 料理/食べる植物
料理/食べる つぶ貝の酒蒸しを食べる!食べ方が難しいけどうまい! たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんですつぶ貝。コリコリとした歯ごたえある食感と、噛めば噛むほど出てくる旨み。おいしいですよね。お寿司屋さんでお寿司を食べたり、スーパーで買ったお刺身を食べたりしたことはあれどそのままの形のものを食べ... 2023.06.05 料理/食べる貝類
料理/食べる 春の代名詞、たんぽぽを食べる!葉っぱの天ぷらが美味! たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんですたんぽぽ。自然界の小さな魔法使いのように、どこにでも現れて春の季節を彩ります。黄色い花びらが風に揺れる様子は、明るく元気な印象を与えます。また、種が舞い散る姿はどこか自由な気持ちにさせてくれま... 2023.04.30 料理/食べる植物
料理/食べる グソクムシを食べる!美味しい食べ方や味を紹介 たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんです丸いフォルムにグロカワキュートなつぶらな瞳。グソクムシって可愛いですよね。虫のように見えますが、れっきとした甲殻類の仲間です。エビやカニ、シャコをはじめとした甲殻類は美味しい仲間が多いです。そ... 2023.04.01 料理/食べる甲殻類
料理/食べる ハニーワームを食べる!蜂蜜の味はする?結論:美味しくない たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんですあなたはハニーワームを知っていますか?名前を聞くと「蜂の幼虫かな?」と勘違いしやすいですが、ハチノスツヅリガという蛾の幼虫です。ハチの巣に寄生し、蜜蝋を食べながら成長していく害虫です。ハチミツ... 2023.03.02 料理/食べる虫類
料理/食べる 寄生虫を食べる!?魚に潜む奇妙な生物、タイノエの味は? たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんですあなたは「タイノエ」を知っていますか?ウオノエとも呼ばれるそれは、魚の口内に生涯巣食う寄生虫です。魚と縁が深い人は、海で釣りあげた魚や、スーパーで買った魚の口内に居座っている姿をよく見かけます... 2023.02.03 料理/食べる甲殻類
料理/食べる イカ墨で書道をしよう!イカスミ汁の美味しいレシピも公開☆ たかぴょんごきげんようございます、たかぴょんです!小学生の頃、日本人で育っていれば誰もが授業で書道を嗜んだことがあるのではないでしょうか。半紙と筆が触れ合う緊張感、筆が走る時の高揚感、書き上げた時の達成感――。いずれも覚えがあるのではないで... 2022.12.11 その他料理/食べる